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云南特产 昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。
丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
保山有潞江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、透心小绿豆等。
其他回答
云南特产有什么云南特产有普洱茶、云南牛干巴、云南米线、鲜花饼、菠萝饭、丽江玛咖、宣威火腿、建水紫陶、云南小粒咖啡、富民杨梅、广南铁皮石斛、保山猪、野生干巴菌、昌宁核桃。
普洱茶
提起云南的茶,大家想到的是什么呢?当然是普洱茶了,普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。云南普洱茶是云南比较具有代表性的茶,独有大叶种茶树所产,分生茶和熟茶,具有很好的提神醒目、明目清心的效果,普洱茶现在在国内外市场声誉很高,远销五十多个国家。
云南牛干巴
云南牛干巴是云南的传统食物,也是当地的知名特产之一,上等牛干巴特色鲜明,肉厚膘壮、外干内柔、咸度适中,正宗的云南牛干巴可保存二三年的时间。牛干巴的食用方法非常多,可煎、炸、蒸、炒,将干巴切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,色泽红亮,肉质酥脆。
云南米线
云南米线想必是大家都知道的云南特产了,云南当地的米线非常有名,最知名的就是过桥米线了,米线也是深受当地人喜爱的一种食物。云南人把米线的吃法做到了极致,烹调方法多样,可以凉、烫、卤、炒,配料也不少,焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。
鲜花饼
鲜花饼是云南特产中比较受外地游客喜欢的一种,很多人都会买上一些带走,鲜花饼是用玫瑰花入料的一种酥饼,是具有云南特色的云南点心,鲜花饼在云南有很多地方都能买到。鲜花饼历史悠久,缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点。
我的家乡在云南,到云南旅行,最必不可少的就是美食,云南每个地方都有自己独属的美味佳肴。当然,作为省会的昆明走到哪你都能看到数不胜数的地方菜馆,来感受云南的美食。
1、过桥米线。
进入了第四批国家级非物质文化遗产名录,也是除了各种茶叶制作技艺以外,和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线,再品尝烫熟的食材,最后再把汤慢慢喝上几口,美味至极!
2、烤鸭。
是第二批省级非物质文化遗产,拥有六百多年历史,皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳,光看着就让人口水直流了!
3、豌豆粉。
身影总是穿插在呈贡的街头巷尾,更是市级非物质文化遗产。经过多道工序制作而成的豌豆粉,质地细腻滑嫩、色泽姜黄,拌上甜咸酱油、辣子后吃起来十分爽口。不同家的豌豆粉在佐料上会有些许的不同,有的放的辣椒火辣十足,有的会加入甜酱油带一点点甜口,不同风味、各有千秋。
4、火腿。
2009年被列入第二批省级非物质文化遗产,制作工艺也被列入国家级第三批非物质文化遗产。特点是形似琵琶,瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,足以代表云南火眼.所以常用"云眼”来形容。
5、野生菌火锅。
七八月野生菌开始大量冒头了,到云南可必须得吃一顿野生菌火锅,真的非常鲜美,什么干巴菌,牛肝菌,青头菌,鸡油菌。
6、牦牛火锅。
牦牛火锅一般用纯手工打造的铜锅为容器,汤头会加入益生药材,肉香汤鲜,还可以涮各种食材。
7、鸡豆凉粉。
在炎热夏天来一份凉粉,非常清爽可口鲜花饼鲜花饼真的是两极分化,喜欢的人爱不释手。
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