筒子骨汤的做法(板栗筒子骨汤的做法)

需要提前准备好的材料包括：筒骨 500克、板栗 200克、花生 50克、盐 2克、姜 一块、料酒 适量。

1、第一步将花生用清水洗干净，放一旁备用。

2、在准备好的板栗上切十字刀。

3、将板栗放锅里煮5分钟，如下图所示。

4、筒骨洗净，进行焯水，取出放一旁备用。

5、板栗煮5分钟后取出剥开，如下图所示。

6、锅内放水加热，放入料酒和姜片。

7、然后放入板栗，花生，筒骨，大火烧开转小火90分钟。

8、时间到后加盐调味，搅拌后盛出，撒点葱丝，这样板栗筒子骨汤就完成了。

怎样炖筒子骨汤

用料 ?

筒子骨 两大根

萝卜筒子骨汤的做法 ?

先把每一个筒子骨切成两段，再把它用热水洗一下。

请点击输入描述

大火炖到水沸腾。

请点击输入描述

萝卜刨皮，切片。

请点击输入描述

等里面的水沸腾以后放萝卜进去，小火慢炖两个小时。

把骨头捞出来单独吃，然后把汤捞出来放到汤碗里，食用。

请点击输入描述

小贴士

不把骨头捞出来也可以。

筒子骨汤具体做法如下：

准备材料：筒骨 500克、板栗 适量、花生 适量、盐 适量、姜 适量、料酒 适量。

1、首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。

2、然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀，如下图所示。

3、锅内放入切好的板栗和水，开大火煮5分钟。

4、接着把准备好的筒骨放锅中焯水，焯水后捞出。

5、把煮好的板栗剥好，放入盆中。

6、然后锅内放入适量的水，大火加热，放入料酒和姜片。

7、接着放入准备好的板栗，花生和筒骨，大火煮沸换成小火继续煮1个半小时。

8、1个半小时后放盐和葱丝，搅拌均匀，盛入碗中，这样就做好了。