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茅台王子酒（珍品）停产的酱香传奇

茅台王子酒（珍品），这款曾经在市场上引起广泛关注的酱香型白酒，自停产以来，其独特的酒质和口感成为了酒友们津津乐道的话题。本文将深入探讨茅台王子酒（珍品）的酿造工艺、口感特点以及其在酱香型白酒中的地位，带您领略这款停产佳酿的魅力。 一、酿造工艺的独特性茅台王子酒（珍品）作为茅台集团旗下的产品，其酿造工艺严格遵循了茅台酒的传统工艺。选用优质高粱和小麦为原料，采用固态发酵、固态蒸馏的传统工艺，经过多次发酵、多次蒸馏，确保了酒体的纯净和香气的丰富。特别是其独特的“回沙”工艺，即在发酵过程中反复将酒糟回填，使得酒体更加...